Hotel (Reviews) Hotels

Restauracje w Hotelu Harnaś i Hotelu Bukovinie

Niezwykłe doświadczenia kulinarne w Hotelu Harnaś i w Hotelu Bukovina. Zapraszam Was na elegancka kolację do niezwyklych miejsc w Bukowinie. Niezapomniane smaki i wspaniale podane potrawy czekają na Was w Restauracji Widok w Hotelu Harnaś.

Kocham dobre i pięknie podane jedzenie. Nieustannie przemierzam świat i Polskę w poszukiwaniu nowych smaków i miejsc.  Moim ostatnim odkryciem kulinarnym była Restauracja Widok.  Jak zapewne pamiętacie w poprzednim wpisie o Hotelu Harnaś obiecałam, że stworzę osobny post poświęcony kuchni, którą miałam okazję poznać podczas mojego pobytu. Wspaniała kolacja à la carte w Restauracji Widok, wyśmienity bufet w Hotelu Bukovina i dwa bogate śniadania wspominam z dużą przyjemnością do tej pory. Mam nadzieję, że zdjęcia które dla Was przygotowałam sprawią, że pocieknie Wam ślinka 🙂

IMG_3828

Restauracja Widok znajduje się na parterze Hotelu Harnaś z przepięknym widokiem na Tatry. Urządzona jest w bardzo prostym aczkolwiek eleganckim i luksusowym stylu z dużymi stołami i arcywygodnymi krzesłami. Wchodząc do restauracji zwróćcie uwagę na przeszkloną kuchnię, w której widać jak przygotowywane są Wasze posiłki.

 

Śniadanko 🙂

Pyszne, sycące i na bogato śniadania serwowane są codziennie  w restauracji Widok. W bufecie wypełnionym lokalnymi, świeżymi produktami każdy znajdzie coś dla siebie. Półmiski wędlin i serów, ciepłe i zimne dania, ciastka i inne słodkości to coś na co czekam każdego hotelowego dnia 🙂

Jak widać na poniższych zdjęciach, bufet jest pełen pyszności. Będąc tam nie musicie jednak martwić się o kalorie – po śniadaniu zapraszam Was na długi spacer albo na termy Bukovina.

IMG_6187.jpg

IMG_6188.jpg

IMG_6189.jpg

IMG_6190.jpg

IMG_6068.jpg

IMG_6191.jpg

IMG_6072.jpg

Tak pięknie prezentował się talerz śniadaniowy podczas pierwszego dnia.

IMG_6079.jpg

Na drugi dzień oprócz kilku pysznych produktów lokalnych na moim talerzu, zamówiłam sobie również jajka po benedyktyńsku.

IMG_6192.jpg

Jeśli uwielbiacie słodkości to nie zapomnijcie poczęstować się pysznym domowym jabłecznikiem i innymi ciastami, które będą aktualnie dostępne. Ja spróbowałam również pancake’ów, ale niestety nie przypadły mi do gustu (to tak naprawdę jedyna rzecz, która w bufecie mi nie smakowała:)

IMG_6196.jpg

Kolacja w Restauracji Widok w Hotelu Harnaś

Restauracja urządzona w bardzo nowoczesnym stylu z wielkimi oknami, które pięknie oświetlają całe wnętrze zaprasza gości codziennie od 13:00 do 22:00. W restauracji rządzi szef kuchni Sylwester Lis, który do swoich popisowych dań używa najlepszych, lokalnych produktów. To co najbardziej mnie zachwyciło po wejściu, to oszklona kuchnia dzięki której widzimy kucharzy szykujących nasze dania. Przygotowanie każdego pięknego dania to na pewno nie jest łatwa praca. Patrząc jednak jak szybko w restauracji każde danie jest przygotowane uważam, że wszyscy pracownicy Restauracji Widok zasługują na medal! Udało mi się również zajrzeć do kuchni i z boku obserwować pracę kucharzy. To było niesamowite doświadzczenie.

IMG_6044.jpg

Restauracja Widok wieczorami wygląda równie pięknie jak i w ciagu dnia.

 

IMG_6004

Muszę przyznać, że przygotowane dania to była nie tylko uczta kulinarna ale również piękne doznanie wzrokowe <3  Zreszta, sami zobaczcie….

Zaczęliśmy od prze pysznej przystawki….

IMG_5997.jpg

Ucztę zaczęłam od Lodów z maślanki, “tofu” z koziego sera i pesto z botwiny. Cena przystawki to 22zł. Polecam to danie każdemu, kto lubi odkrywać nowe smaki.

IMG_6032.jpg

Pescaccio z troci, kapary z kaczeńców, mus z topinambura. Zachwyciły mnie niezwykłym smakiem i podaniem.

IMG_6026.jpg

Inna ciekawa przystawka to Tatar Wołowy z  musztardą z żurawiny i marynowanym maślakiem. Cena tej pysznej przystawki to 46zł.

IMG_6030.jpg

Będac na Podhalu nie mogłam zapomnieć o kwaśnicy. W Hotelu Harnaś skosztujecie tej wyśmienitej góralskiej zupy z gołąbkiem z wieprzowiny i  puree ziemniaczanym w cenie 19zł.

IMG_6037.jpg

Kolajna zupa to na pewno gratka dla milośników zup kremów. Ten smaczny krem z jarmużu był serwowany z beza francuska i serem francuskim! Niesamowite połączenie za 27 zł. Było słodko, słono i bardzo intrygująco.

IMG_6040.jpg

Jako pierwsze danie zamówiłam tą wspaniale wygladajacą Lasagne z portobello, z kremem z dymki i  z żelem z pomidora. To danie zamówiłam ze względu na swoją milość do grzybów portobello 🙂 Cena to 23zł.

IMG_6035.jpg

Przyszła pora na główne danie! Tutaj zaserwowano nam Cielęcinę z koprem włoskim i kaszotto z kaszy pęczak z rukolą. Pychaaaa!

IMG_6056.jpg

I ostanie popisowe danie, które mam do zaprezentowania to moja ulubiona kaczka. Zaserwowano mi filet z kaczki z konfiturą z owoców kandyzowanych i z czerwoną soczewicą za 45 zł. Kaczka mnie nie zawiodła – była wyśmienita.

IMG_6054.jpg

Wszystkim piwoszom i nie tylko polecam aby skosztowali piwo “Gryf Klasztorne Grodzisko”, które warzone jest w Małopolsce. Pyszny produkt lokalny. Koniecznie spróbujcie!

IMG_5991.jpg

Prawdziwa kolacja nie obejdzie się bez deseru. W Restauracji Widok czekała na mnie wspaniała niespodzianka!! Przepyszny tort urodzinowy 😀 Wspaniali kelnerzy, których serdecznie pozdrawiam zaśpiewali dla mnie “Sto Lat” 🙂 Było pięknie, uroczyście i bardzo pysznie!

 

IMG_6063.jpg

Podczas drugiego dnia mojego pobytu zostałam zaproszona na kolację do Hotelu Bukovina. Na kolację zawiozła nas hotelowa limuzyna. W Hotelu Bukovina kolacja serwowana była w postaci bufetu. Wspaniały bufet pełen lokalnych produktów a także dań kuchni z całego świata to gratka dla niejednego fana wyśmienitego jedzenia.

IMG_6172.jpg

IMG_6178.jpg

W restauracji możecie również zarezerwować sobie stolik na specjalne okazje jak np. romantyczna rocznica, oświadczyny albo urodziny. Pracownicy restauracji ładnie go przystroją na Wasze przyjście.

 

 

IMG_6149.jpg

W Hotelu nawet najbardziej wymagający fani dobrego wina znajdą coś dla siebie. W Bukovinie wyznawana jest zasada, że właściwie dobrane wino dopełni smak każdej z potraw. W restauracjach hotelowych podawane jest wino pochadzące od najlepszych producentów tego “boskiego napoju”. W menu znajdziecie wszystko od win musujących po wina białe, czerwone, słodkie albo półwytrwane z całego świata. Sommelier pracujący dla hotelu przygotował również spacjalne wina sygnowane logiem Bukoviny.

 

IMG_6155.jpg

IMG_6157.jpg

Serdecznie dziękuję za wspaniałe kolacje w Hotelu Harnaś i w Hotelu Bukovina. Jednocześnie zapraszam wszystkich fanów dobrego, doskonale podanego i składającego się z wysokiej jakości produktów jedzenia na wyśmienite uczty w Bukowinie.

 

xoxo,

Kasia

Facebook fan page 

Leave a Reply